berikan sesuatu makanan untuk hari terindah kepada yang tersayang..

Bahan-bahan
A 5 biji - Telur- Gred A
25 gm- Ovalette (Pemantap Kek)
120 gm - Gula Pasir
3/4 sudu besar - Pewarna Hijau
70 gm - Air Pandan (Diambil daripada 3 helai daun pandan dicampur dengan 1/2cawan air mesin dan tapis)
B 150 gm - Tepung Gandum
70 gm - Tepung Jagung
1 1/2 sudu besar - Serbuk Penaik
C 150 gm - Minyak Jagung Daisy
Krim pandan
5 biji - Telur
140 gm - Gula Kasar
1/8 sudu kecil - Garam
60 gm - Tepung Jagung
40 gm - Tepung Gandum
2 cawan - Air Pandan (Diambil daripada 6 helai daun pandan dan 2
cawan air - mesin dan tapis)
1 1/2 cawan - Santan (Sederhana pekat)
Hiasan
100 gm - Kelapa Kering,
8Ceri - Merah Bertangkai,
1 helai - Daun Pandan- digunting kecil
Cara-cara
1. Putar telur dan Ovalette selama 3 minit - kelajuan sederhana, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit. Putar lagi 5 minit sehingga adunan pekat.
2. Masukkan pewarna hijau dan air pandan sedikit demi sedikit - putar lagi 2 minit.
3. Perlahankan mesin, masukkan bahan B yang telah diayak dan akhir sekali masukkan Minyak Jagung Daisy – sebatikan.
4. Adunan sedia untuk dituang ke dalam acuan pembakar yang telah dilapik kertas. Bakar pada suhu 170ºC selama 30-45 minit.
Cara-cara membuat krim pandan
1. Campur kesemua bahan dan kacau sebati, kemudian tapis dan masukkan ke dalam periuk. Masak dengan api perlahan sehingga pekat dan sejukkan.
2. Setelah krim pandan sejuk, bolehlah disapukan ke atas kek dan lapiskan kek dengan pandan krim. Krimpandan dibuat selang-seli dengan menggunakan kantung plastik dan paip memanjang di atas permukaan kek. Hias dengan ceri merah bertangkai, kelapa kering dan daun pandan yang digunting kecil.Petua :Untuk mendapat kek yang lembut dan gebu, telur hendaklah direndam di dalam air sejuk selama 15 minit.