BAHAN-BAHAN:
300gm ulunthu (dhall putih) | direndam hingga kembang, ditos dan dikisar
1 / 2 biji Cili merah
1 / 2 biji bawang besar
1 Tangkai daun kari
3 / 4 sudu yang JINTAN manis
Garam secukup rasa
Minyak untuk Menggoreng
CARA MEMBUATNYA:
1.Masukkan Cili dan bawang merah besar di dalam adunan dhall putih.
2.Kemudian masukkan daun kari dan JINTAN manis.
3.Seterusnya perasakan dan gaul sebati.
4.Adunan rata yang telah dikacau tadi diletakkan di atas daun sirih dan bentukkan seperti kuih keria atau donat.
5.Panaskan Sehingga minyak dan goreng garing. Sedia untuk dinikmati.
Nama:Manimala a/p Perumal
Umur: 21 tahun
Status:Pelajar Sijil Seni Kulinari Kolej CQ-TEC, Kuala Lumpur
Cita-cita: Chef
E-mel: manimala198@yahoo.com
0 Responses to "Ulunthu Vadai"
Post a Comment